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===饮食=== 联邦人午餐一般安排在正午,晚餐则通常在18:00-19:00,若外出就餐则通常选择在晚上20:00。早餐通常由面包、果酱和咖啡组成,面包的种类很多。中餐一般是一个汤或色拉、一盘主菜、一些甜点。晚餐常是奶油三明治和肉类。 举行晚宴或在餐馆就餐时晚餐才比较丰盛。吃饭方式通行北大陆的办法,左手拿叉子,右手执刀子。土豆、鱼类等软食物通常用叉子。吃剩食物往往被看作是不礼貌的。如果吃完后再要一份就意味着对厨师技艺的称赞。用毕后,把餐具逐个摆到盘子上。在餐馆就餐,剩饭不拿回家。许多人在吃饭时要喝矿泉水、葡萄酒或啤酒。但喝软饮料时一般不上米饭。 在联邦,邀请对方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或观看歌剧、电影等,会被当作送礼的等价。主人提供的饮品,客人饮量以不超过3杯为宜,如果感到喝够了,可以将空杯迅速地转动一下,然后交给主人,这表示喝够了、多谢的意思。酒馆开门时间一般是上午11时至下午3时,下午5时半到晚上11时。酒馆里渴酒的人一般比较多,高峰时,后来的客人没有座位,就买零酒随便站着喝。除此之外,联邦的商人一般不喜欢邀请客人至家中饮宴,聚会大都在酒店、饭店进行。在正式的宴会上,一般不准吸烟。进餐吸烟,被视为失礼。 联邦人对喝咖啡十分讲究,各阶层的人都喜欢喝咖啡,尤其是妇女嗜咖啡成癖。无论是早餐、正餐、闲暇还是下午茶时间,甚至是商务或公务谈判时,咖啡永远是联邦人最喜欢的选择。联邦人还有经典的下午茶习惯,虽然称之为“下午茶”,但实际上联邦人相比于冉国人而言,实际上绝少饮茶而是更喜欢喝咖啡。在下午3至4点钟的时候,放下手中的工作,喝一杯咖啡,有时也吃块点心,休息一刻钟,是大多数联邦人的习惯。在联邦,若有朋友常邀请你共同喝下午茶,遇到这种情况,大可不必推却,享受闲暇的时光和醇香的咖啡是一天之中最美好的时刻之一。
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